Zeleninové krokety

• 700 větviček vařených brambor
• 1 ks červené papriky - kapie
• 200 g baby špenátu
• 4 lžíce strouhanky
• 3 špetky soli
• 1 špetka muškátového oříšku
• 2 lžíce másla
• Na smažení
• 80 ml oleje

Postup přípravy

1. Brambory rozmačkejte v misce vidličkou.
2. Papriku nakrájejte na tenké nudličky a spolu se špenátem poduste 5 minut na másle. Nechte vychladnout.
3. Špenát přidejte k bramborám, dochuťte solí, muškátovým oříškem, přidejte strouhanku a dobře promíchejte.
4. Ze směsi tvarujte krokety, které smažte z obou stran na oleji.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina