Šišky z mletého hovězího masa

• 700 g mletého hovězího masa
• 1 lžička soli
• 0,5 lžičky kajenského pepře
• 3 lžíce grilovací omáčky
• 80 ml perlivé vody
• 3 lžíce panko strouhanky
• 8 plátků anglické slaniny

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 190 °C.
2. Smíchejte mleté maso s grilovací omáčkou, přidejte sůl, vodu, strouhanku a kajenský pepř. Maso důkladně vymíchejte.
3. Mokrýma rukama vytvarujte z masa šišky, které obalte anglickou slaninou a šišky napíchněte na špejle.
4. Maso položte na plech vyložený pečícím papírem, přikryjte alobalem a pečte 30-35 minut.
5. Po dvaceti minutách pečení alobal sundejte.
6. Během pečení maso alespoň 1x otočte.

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso
• Mleté maso