Salát s krevetami a mangem

• 1 ks manga
• 0,5 ks salátové okurky
• 200 g cherry rajčat
• 200 g mražených, předvařených krevet
• 2 lžíce olivového oleje
• 5 lžic bílého vína
• 4 lžíce citrónové šťávy
• 2 lžíce sladké chilli omáčky
• 100 g rukoly

Postup přípravy

1. Oloupané mango nakrájejte na kostičky, dejte je do misky a jemně je pokapejte citronovou šťávou.
2. Omytou okurku nakrájejte na plátky, plátky na kousky.
3. Rajčata překrojte na poloviny a nakrájenou zeleninu spolu s rukolou přidejte k mangu.
4. Na rozpálenou pánev dejte 2 lžíce olivového oleje, rychle vhoďte krevety, zakápněte je citronovou šťávou, pokapejte je vínem a duste maximálně minutu.
5. Vychladlé krevety i s vínem přidejte do misky.
6. Vše zakápněte chilli omáčkou, lehce promíchejte a hned podávejte.

• Salát, zelenina
• Středomořské
• Ryby a mořské plody
• Zelenina