Vepřové nudličky na pivu

• 600 g vepřové kýty
• 3 lžíce rostlinného oleje
• 2 ks cibule
• 2 stroužky česneku
• 400 ml světlého piva
• 1 kostka hovězího vývaru
• 2 lžíce hořčice
• 170 g rajského protlaku
• 1 špetka drceného jalovce
• 0,5 lžičky sušeného tymiánu
• 3 špetky mletého černého pepře
• 1 lžíce hnědého cukru

Postup přípravy

1. V kastrolu rozehřejte olej, přidejte cukr a přibližně minutu míchejte.
2. Přidejte nakrájenou cibuli a nechte cibuli zesklovatět.
3. Maso nakrájejte na nudličky a přidejte ho k cibuli spolu s nakrájeným česnekem.
4. Maso orestujte ze všech stran, zalijte pivem, přidejte koření, hořčici, kostku vývaru, rajský protlak a maso duste doměkka.
5. Šťávu z masa můžete zahustit 2 lžícemi tmavé instantní jíšky.
6. Můžete podávat se želé z brusinek, nebo černého rybízu.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso