Vepřové kostky s brokolicí

• 700 g vepřové kýty - nebo kotlety bez kostí
• 1 ks brokolice
• 1 ks velké cibule
• 4 ks sušených rajčat v oleji
• 300 ml zeleninového vývaru
• 4 lžíce oleje
• 1 lžička mleté sladké papriky
• 1 lžíce instantní jíšky
• 2 lžíce rajského protlaku
• 2 špetky soli
• 2 špetky mletého pepře
• 0,5 hrnku nasekané, zelené petrželky

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na menší kostky. Na oleji orestujte nakrájenou cibuli spolu s masem.
2. Maso posypte paprikou a míchejte 1 minutu, pak zalijte vývarem a duste 35 minut.
3. K masu přidejte na malé růžičky rozdělenou brokolici, rajčata, rajský protlak, instantní jíšku a duste ještě 15 minut, nebo až je vše měkké.
4. Podle chuti osolte, opepřete a posypte nasekanou petrželkou.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Zelenina