Džem z jablek a brusinek

• 1,5 kg jablek
• 1 l brusinek
• 1 lžička kyseliny citronové
• 800 g želírovacího cukru 3:1

Postup přípravy

1. Jablka oloupejte, nakrájejte a dejte do hrnce.
2. Přidejte brusinky a na mírném ohni za stálého míchání vařte, až se ovoce skoro rozvaří.
3. Přidejte želírovací cukr a vařte ještě 5 minut.
4. Nakonec vmíchejte kyselinu citronovou.
5. Směs rozdělte do horkých skleniček, uzavřete víčky,botočte dnem vzhůru a nechte vychladnout.

• Zavařenina
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Ovoce