Kapr na zázvoru a česneku

• 6 ks silnějších plátků kapra - nebo jiné ryby
• 60 ml řepkového oleje
• 50 ml sójové omáčky
• 1 lžička hnědého cukru
• 4 stroužky česneku
• 6 ks tenkých plátků zázvoru
• 2 ks lahůdkové cibulky
• 6 špetek soli

Postup přípravy

1. V hluboké pánvi rozehřejte olej, přidejte sojovou omáčku, cukr, plátky zázvoru, na větší kousky nakrájenou cibulku a za stálého míchání vařte 5 minut.
2. Do takto připravené směsi vložte porce kapra, přidejte na silnější plátky nakrájený česnek a duste podle velikosti porcí přibližně 20-25 minut. Jednou ryby otočte.
3. Ryby podle potřeby dochuťte solí.

• Hlavní chod
• České
• Ryby a mořské plody