Cuketová omeleta

• 1 ks cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 ks menší cukety
• 80 g strouhaného eidamu
• 80 g strouhaného čedaru
• 8 ks vajec
• 3 lžíce mléka
• 1 lžička sušeného tymiánu
• 3 špetky soli
• 2 špetky mletého pepře
• 1 lžíce másla
• 1 lžíce oleje

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Cuketu nakrájejte nejlépe na plátky.
3. Ve velké pánvi (vhodné do trouby) na másle s olejem nechte zesklovatět nakrájenou cibuli a na plátky nakrájený česnek.
4. Přidejte nakrájenou cuketu a 2-3 minuty nechte dusit.
5. Pokud nemáte pánev vhodnou do trouby, přesypte cibuli a cuketu do malé zapékací misky.
6. Směs posypte strouhaným sýrem a přelijte vejci rozšlehanými s mlékem, solí a pepřem. Osolte jen jemně, některé sýry jsou dost slané.
7. Můžete taky použít sýr niva, nebo balkánský sýr. Dle vlastní chuti.
8. Vše posypte tymiánem a pečte v předehřáté troubě 40-45 minut.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina