Prostreno.cz

Kuřecí rolády

Rolády z kuřecího masa se špenátem.

Ohodnotit
(18 hlasů)
  • 50min

    15min příprava

    35min vaření

  • 644 kJ / 154 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny11g
sacharidy3g
tuky10g

Ingredience na

  • 2 ks kuřecích prsních řízků
  • 200 g malých žampiónů
  • 6 lžic másla - 2 lžíce na restování 4 na pečení
  • 1 ks malé cibule
  • 4 lžíce mraženého špenátu
  • 2 lžíce citrónové šťávy
  • 1 stroužek česneku
  • 4 lžíce parmezánu - nastrouhaného
  • 5 špetek soli
  • 3 špetky pepře

Postup přípravy

  1. Každý prsní řízek rozkrojte na 2 plátky a lehce naklepejte. Pokapejte citrónovou šťávou osolte a opepřete.
  2. Na másle orestujte nakrájenou cibuli, přidejte polovinu žampiónů, prolisovaný česnek a špenát. Poduste až se odpaří voda.O solte a dochuťte pepřem.
  3. Každý plátek masa potřete špenátovou směsí a zabalte roládu. Sepněte jehlou. Dejte do vymazané zapékací mísy na maso položte plátky másla, obložte zbytkem žampiónů a v troubě vyhřáté na 160° pečte 30-35 minut.
  4. Pokud je potřeba, podlijte mírně vodou. Podávejte posypané sýrem.




Vložit můj recept

Reklama

Tip na snídani

Více tipů

Ohodnoťte recept:
Kuřecí rolády

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat