Zelný salát s brusinkami

• 600 g bílého zelí
• 4 lžíce sušených brusinek
• 4 lžíce loupaných slunečnicových semen
• 2 lžíce pískového cukru
• 0,5 lžičky soli
• Na zálivku
• 2 lžíce jablečného octa
• 80 ml řepkového oleje

Postup přípravy

1. Očištěné zelí nakrájejte na proužky a nasypte do misky.
2. Slunečnicová semena orestujte nasucho v pánvi.
3. Všechny suroviny na zálivku promíchejte v misce a přidejte k zelí.
4. Zelí se zálivkou důkladně rukama promačkejte, zelí zkřehne a pustí šťávu.
5. Přidejte slunečnicová semínka, brusinky, promíchejte a hned podávejte.

• Salát, zelenina
• Americké
• Jídlo do 100 Kč
• Bez masa
• Zelenina
• Studená kuchyně