Celerové placičky s mrkví

• 250 g celeru
• 250 g mrkve
• 250 g vařených brambor
• 1 ks kyselejšího jablka
• 1 ks cibule
• 2 ks vajec
• 2 lžíce bramborové moučky
• 60 ml perlivé vody
• 0,5 hrnku strouhanky
• 1 lžička sušeného oregana
• 3 špetky soli
• 2 špetky mletého pepře
• Na smažení
• 4 lžíce oleje
• 2 lžíce másla

Postup přípravy

1. Oloupaný celer a mrkev, brambory a jablko nastrouhejte do misky.
2. Cibuli nakrájejte najemno a přidejte ji k zelenině.
3. Přidejte ostatní suroviny a vše dobře promíchejte.
4. Lžíci, nebo malou naběračkou nalijte těsto na pánev s rozehřátým olejem a máslem.
5. Vytvarujte placičky, které smažte z obou stran dozlatova.
6. Podávejte s oblíbeným dipem, třeba pažitkovým.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina