Dušené jehněčí maso se smetanou

• 700 g jehněčí kýty
• 4 lžíce oleje
• 250 ml zeleninového vývaru
• 1 lžíce houbového koření
• 3 špetky čerstvě mletého pepře
• 4 špetky soli
• 200 ml smetany na vaření
• 2 lžíce světlé instantní jíšky
• 0,5 svazku čerstvého kopru

Postup přípravy

1. Očištěné maso nakrájejte na kostky a orestujte ho na oleji.
2. Maso zalijte vývarem, přidejte houbové koření a duste doměkka.
3. Měkké maso zalijte smetanou, přidejte jíšku a duste ještě 10 minut. Podle chuti osolte a opepřete.
4. Podávejte se snítkou kopru.

• Hlavní chod
• České
• Jehněčí