Špíz ze dvou druhů masa

• 300 g hovězí svíčkové
• 400 g vepřové kýty, nebo kotlety
• 12 ks menších bílých cibulek
• 0,5 lžičky soli
• 4 špetky mletého černého pepře
• 100 ml kvalitního oleje
• 1 lžíce koření např. argentína, čubrica - nebo vaše oblíbené

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na stejně velké kostky a dejte je do ploché misky.
2. Olej důkladně promíchejte s oblíbeným kořením, pepřem a olej přidejte k masu.
3. Maso promíchejte a nechte minimálně hodinu v chladu.
4. Maso navlečte střídavě s cibulkou na špízy.
5. Grilujte na středně předehřátém grilu doměkka.
6. Před podáváním maso podle chuti osolte.

• Hlavní chod
• České
• Grilování
• Hovězí maso
• Vepřové maso