Prostreno.cz

Paprikový předkrm

Chystáte slavnostní večeři a lámete si marně hlavu s tím, co podávat jako předkrm? Pak určitě zkuste náš recept na paprikový předkrm s brusinkami.

  • 20min

    10min příprava

    10min vaření

  • 529 kJ / 126 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny2g
sacharidy9g
tuky9g

Ingredience na

  • 2 ks zelené papriky
  • 2 ks žluté papriky
  • 2 lžičky oleje
  • 30 g vlašských ořechů
  • 50 g sušených Cranberries - amerických brusinek
  • Na zálivku
  • 1 stroužek česneku
  • 1 ks citronu
  • 6 snítek máty
  • 1 svazek rozmarýnu
  • 1 lžíce bílého vinného octa
  • pepř a sůl
  • 4 lžíce olivového oleje

Postup přípravy

  1. Paprikové lusky rozčtvrťte, vyčistěte, opláchněte a potřete olejem. Na grilu s dřevěným uhlím (nebo na grilovací pánvi) grilujte 2 – 3 minuty.
  2. Opláchněte citrón, nastrouhejte kůru a vymačkejte šťávu. Mátu a rozmarýn opláchněte, otřepejte dosucha a nakrájejte. Citrónovou šťávu smíchejte s octem, solí, pepřem a citrónovou kůrou. Přidejte vylisovaný česnek a vmíchejte olivový olej a bylinky.
  3. Ogrilované papriky přelijte zálivkou. Posypte nasekanými ořechy a Cranberries.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Paprikový předkrm

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat