Postup přípravy

1. Žampiony povařte 5-8 minut v osolené vodě.
2. Oloupanou mrkev nakrájejte na nudličky a uvařte ji v osolené vodě skoro doměkka.
3. Žampiony sceďte, nakrájejte je na širší plátky a dejte do misky.
4. Přidejte scezenou mrkev a jemně nasekaný česnek.
5. Šunku nakrájejte na nudličky a přidejte ji k žampionům.
6. Smíchejte olej a sherry, zálivkou zakápněte salát.
7. Podle chuti osolte, opepřete, posypte petrželkou, promíchejte a hned podávejte.

• Salát, zelenina
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Houby
• Zelenina