Prostreno.cz

Masové kuličky s kapustou

Dušené masové kuličky s kapustou.

Ohodnotit
(1 hlasů)
  • 1h a 15min

    30min příprava

    45min vaření

  • 603 kJ / 144 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny6g
sacharidy10g
tuky8g

Ingredience na

  • 500 g mletého masa mix
  • 2 ks velké listy kapusty
  • 1 ks lahůdkové cibulky
  • 2 stroužky česneku
  • 1 ks vejce
  • 1 špetka chilli vloček - volitelné
  • 1 špetka mletého muškátového oříšku
  • 1 hrst zelené petrželky - nasekané
  • 2 špetky soli
  • 0,5 hrnku strouhanky - nebo rohlík namočený v mléce
  • 400 ml domácího vývaru - masový, nebo zeleninový

Postup přípravy

  1. Listy kapusty spařte ve vařící vodě, pak kapustu jemně nasekejte.
  2. Mleté maso dejte do mísy, přidejte kapustu, jemně nakrájenou cibulku (celou), prolisovaný česnek, strouhanku, nebo rohlík a vejce.
  3. Přidejte koření a nasekanou petrželku.
  4. Maso dobře promíchejte a vytvarujte kuličky.
  5. Vývar přiveďte k varu a do vývaru vložte kuličky.
  6. Duste na mírném ohni 40 minut. Podávejte s těstovinou.

TIP:

Do vývaru můžete přidat na velké kousky nakrájený pórek.





Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Masové kuličky s kapustou

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat