Prostreno.cz

Mleté maso se zeleninou

Rychlý a snadný recept, pikantní vepřové maso se zeleninou.

Ohodnotit
(20 hlasů)
sun
  • 1h a 5min

    20min příprava

    45min vaření

  • 616 kJ / 147 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny11g
sacharidy4g
tuky9g

Ingredience na

  • 600 g mletého masa - vepřové,nebo mix
  • 3 stroužky česneku
  • 1 ks červené chilli papričky bez semínek - jemně nakrájená
  • 3 lžíce sojové omáčky
  • 1 lžíce limetová šťávy
  • 4 lžíce oleje
  • 1 ks červené cibule
  • 150 g zelených fazolek
  • 1 ks malé brokolice
  • 1 lžička soli
  • 1 hrst arašídů - volitelné

Postup přípravy

  1. Brokolici rozdělte na růžičky a spolu s fazolkami povařte 5 minut v osolené vodě.
  2. Zeleninu sceďte a přelijte ledovou vodou,nechte okapat.
  3. V kastrolu na oleji nechte zesklovatět na plátky nakrájenou cibuli.
  4. K cibuli přidejte maso,jemně nasekaný česnek, chilli papričku, sojovou omáčku, limetovou šťávu a za občasného míchání duste 20 minut. Pokud je potřeba, podlijte maso malým množstvím vývaru.
  5. Maso podle potřeby dochuťte solí.
  6. K hotovému masu vmíchejte brokolici a fazolky.
  7. Před podáváním můžete posypat nasucho opraženými arašídy.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Mleté maso se zeleninou

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat