Ryba dušená na zelenině

• 700 g tresky - nebo jiné ryby
• 2 ks rajčat
• 1 ks malé, zelené cukety
• 200 g brokolice
• 1 lžička soli
• 1 lžička hrubě mletého pepře
• 2 lžíce másla
• 100 ml vody
• 120 g strouhaného tvrdého sýra

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 190 °C.
2. Tresku nakrájejte na 4 porce, rajčata a cuketu na plátky, brokolici rozdělte na malé růžičky.
3. Brokolici povařte 4-5 minut v osolené vodě, povařenou brokolici sceďte.
4. Zapékací misku vymažte máslem.
5. Do misky nasypte zeleninu a jemně ji osolte a opepřete.
6. Porce ryby osolte, opepřete a ryby položte na zeleninu.
7. Vše podlijte 100 ml vody, přikryjte a duste v troubě 15-20 minut, podle velikosti porcí ryby.
8. Ryby odkryjte posypte je sýrem a vložte do trouby, nechte v troubě, až se sýr rozpustí.

• Hlavní chod
• České
• Ryby a mořské plody