Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Závin s houbami

lanvin
0hlasů
Hodnotit

1h a 10min

35min příprava

35min vaření

918 kJ

energetická hodnota na 100g

85 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:15g tuky12g sacharidy5g bílkoviny

Závin nemusí být nutně jen na sladko. V podzimní sezoně určitě vyzkoušejte závin plněný houbami.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 400 g listového těsta
  • Na náplň
  • 120 g anglické slaniny
  • 1 lžíce oleje
  • 300 g čerstvých hub
  • 0,5 ks pórku
  • 3 špetky soli
  • 3 špetky mletého černého pepře
  • 1 špetka kmínu
  • 2 lžíce zakysané smetany
  • 1 ks vejce
  • Na ozdobu
  • 1 hrst čerstvé řeřichy
  • Na potření
  • 1 ks vejce - rozšlehané

Postup přípravy

  • Slaninu nakrájejte na kostičky a nasypte ji na pánev s jednou lžící oleje.
  • Přidejte nakrájený pórek a na mírném ohni míchejte 2 minuty.
  • K pórku přidejte očištěné, nakrájené houby, podle chuti osolte, opepřete, přidejte špetku kmínu a duste, až se odpaří voda z hub.
  • K podušeným houbám vmíchejte vejce, zakysanou smetanu a nechte houby vychladnout.
  • Těsto rozválejte na plát. Můžete připravit jeden větší závin, nebo dva menší.
  • Na těsto rozprostřete houbovou směs, zabalte do tvaru závinu a položte na plech vyložený pečícím papírem.
  • Potřete rozšlehaným vejcem a pečte v troubě předehřáté na 180 °C do zlatova.
  • Upečený závin ozdobte řeřichou.
TIP:

Závin můžete připravit i z jiného těsta, každá kuchařka má určitě to své oblíbené.

Moučník s brusinkami

Moučník s brusinkami

5 hlasů
1h a 25min 1009kJ 130 Kč
Dezert s čerstvými fíky

Dezert s čerstvými fíky

1 hlas
45min 754kJ 130 Kč

KOMERČNÍ SDĚLENÍ

Podobné recepty

Omeleta plněná hříbky

Omeleta plněná hříbky

16 hlasů
40min 733 kJ 35 Kč
Houbové muffiny

Houbové muffiny

23 hlasů
50min 384 kJ 85 Kč
Špenátový koláč houbami

Špenátový koláč houbami

28 hlasů
1h a 10min 913 kJ 85 Kč
Paprika plněná houbami

Paprika plněná houbami

17 hlasů
1h a 5min 426 kJ 60 Kč
Houbové tousty

Houbové tousty

2 hlasy
45min 263 kJ 45 Kč
Palačinky s hlívou

Palačinky s hlívou

2 hlasy
55min 1097 kJ 60 Kč

Články nejen o vaření