Koláč s ořechy

• 4 ks vajec
• 200 ml oleje
• 1 hrnek hnědého cukru
• 2 lžičky medu
• 1 lžička dřeně vanilkového lusku
• 2 hrnky polohrubé mouky
• 1 ks kypřícího prášku do pečiva
• 1 špetka soli
• 2 lžičky skořice
• 3 hrnky hrubě nastrouhané mrkve
• 1 hrnek jemně nasekaných vlašských ořechů
• 2 lžíce čokolády - nastrouhané
• Na ozdobu
• 70 g bílé čokolády

Postup přípravy

1. Cukr vyšlehejte s vejci na světlý krém.
2. Přidejte dřeň vanilkového lusku a pak postupně vmíchejte olej, med, nastrouhanou čokoládu a po lžících ostatní suché přísady.
3. Nakonec vmíchejte nastrouhanou mrkev a vlašské ořechy.
4. Těsto nalijte do vysypané formy a pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 45 minut.
5. Na vlažný koláč nastrouhejte nahrubo bílou čokoládu.

• Dezerty, koláče
• České
• Ke kávě