Kuřecí nugety

• 700 g kuřecích prsou - nebo vykostěná stehna
• 2 ks vajec
• 80 ml kokosového mléka
• 2 lžíce sezamového oleje
• 50 g hrubě mletých mandlí
• 1 lžíce strouhaného kokosu
• 2 lžíce panko strouhanky
• 3 špetky soli
• 2 lžíce bílých sezamových semínek
• 1 lžíce černých sezamových semínek
• 0,5 lžičky mleté sladké papriky
• 1 ks olej ve spreji - podle potřeby

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 190 °C.
2. Plech na pečení vyložte pečícím papírem.
3. Kuřecí maso nakrájejte přibližně na pěticentimetrové kousky.
4. V misce prošlehejte vejce, kokosové mléko a sezamový olej.
5. V hlubokém talíři promíchejte mandle, kokos, sezamová semínka, mletou papriku, sůl a panko strouhanku.
6. Kuřecí kousky namočte v připravených vejcích, pak v sypké směsi, směs přitlačte k masu.
7. Kousky masa pokládejte na plech.
8. Maso lehce postříkejte olejem ve spreji.
9. Kuřecí nugety pečte v troubě 15 minut, pak maso otočte a pečte dalších 15 minut, nebo až je maso měkké.

• Hlavní chod
• Asijské
• Kuřecí maso a drůbež