Prostreno.cz

Kuře pečené s jalovcem

Kuře lze připravit na mnoho způsobů. Jeden z receptů je kuře pečené s jalovcem.

Ohodnotit
(3 hlasů)
  • 1h a 20min

    20min příprava

    60min vaření

  • 641 kJ / 153 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny9g
sacharidy4g
tuky8g

Ingredience na

  • 1400 g celé kuře
  • 2 lžíce strouhané citronové kůry
  • 3 lžíce citronové šťávy
  • 2 stroužky česneku - prolisovaného
  • 2 lžíce čerstvého rozmarýnu - jemně nasekaného
  • 2 lžíce čerstvého tymiánu - jemně nasekaného
  • 2 lžíce kuliček jalovce
  • 100 ml olivového oleje
  • 1 lžíce medu
  • 1 lžička soli
  • 250 ml masového vývaru
  • 1 ks citronu - nakrájeného

Postup přípravy

  1. Kuličky jalovce rozdrťte v hmoždíři.
  2. V misce smíchejte jalovec, citronovou šťávu i kůru, med, sůl, nasekané bylinky, prolisovaný česnek a olej.
  3. Kůži kuřete lehce nadzvedněte a pod kůži potřete maso připraveným olejem. Zbývajícím olejem potřete povrch kuřete.
  4. Kuře položte do pekáčku, podlijte vývarem a přikryté pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 40 minut.
  5. Poté kuře odkryjte, ke kuřeti přidejte nakrájený citrón a dopečte doměkka.

TIP:

Pokud nemáte čerstvé bylinky, použijte sušené.






Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Tip na snídani

Více tipů

Omeleta s parmezánem

(14 hlasů)

Omeleta s brokolicí

(25 hlasů)

Mrkvové rohlíčky

(21 hlasů)

Ohodnoťte recept:
Kuře pečené s jalovcem

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat