Mrkvová polévka s medem

• 500 g baby mrkve - nebo karotky
• 1,5 l vody - nebo zeleninového vývaru
• 1 ks menší cibule
• 1,5 lžíce másla
• 250 ml mléka
• 1 lžíce medu
• 1 hrst zelené petrželky

Postup přípravy

1. V hrnci na rozpuštěném másle nechte zesklovatět nakrájenou cibuli.
2. Cibuli zalijte vodou, nebo vývarem, přidejte očištěnou, nakrájenou mrkev a vařte 15-20 minut.
3. Do polévky přidejte mléko, med a polévku rozmixujte ponorným mixérem.
4. Pokud jste při vaření použili pouze vodu, polévku dochuťte solí.
5. Polévku podávejte posypanou nakrájenou petrželkou.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina