Grilovaná hlíva

• 800 g hlívy ústřičné
• 3 stroužky česneku
• 5 lžic olivového oleje
• 2 lžíce citrónové šťávy
• 3 špetky soli
• 3 špetky pepře
• 6 snítek čerstvého oregána
• 2 ks pomeranče

Postup přípravy

1. Olej promíchejte se solí, pepřem, prolisovaným česnekem, citrónovou šťávou a nasekaným oreganem.
2. Omytou hlívu, pokud je větší, nakrájejte na porce. Naložte na 30 minut do marinády.
3. Pak hlívu grilujte na rozehřátém grilu s dřevěným uhlím z každé strany přibližně 5 minut.
4. Podávejte s olátky pomeranče jen tak na chuť nebo jako přílohu.

• Na chuť
• Grilování
• Houby