Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Vepřové plátky s hříbky

Redakce Bety.cz
18hlasů
Hodnotit

1h a 35min

20min příprava

1h a 15min vaření

537 kJ

energetická hodnota na 100g

186 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:11g tuky3g sacharidy5g bílkoviny

Až půjdete na procházku a přinesete si košík hub a nebudete vědět, co s nimi, zkuste tyto vepřové plátky s hříbky.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 1 kg vepřového masa
  • Na marinádu
  • 100 ml sójové omáčky
  • 1 ks citronu - použijete jen šťávu
  • 40 ml balzamikového octa
  • 2 stroužky česneku
  • 1 lžička zázvoru - mletého
  • 1 hrnek vody
  • sůl a pepř
  • Na omáčku
  • 500 g hub - nejlépe hřibů
  • 2 ks šalotky
  • 2 stroužky česneku
  • 2 lžičky oleje
  • 2 lžičky másla
  • sůl a pepř
  • kmín - mletý

Postup přípravy

  • Smíchejte veškeré přísady na marinádu a maso v ní uložte v uzavřeném sáčku nebo míse přes noc v lednici.
  • Nakrájejte houby na kostičky, šalotku nadrobno a rozmačkejte česnek. Na pánvi rozehřejte olej. Do horkého oleje vložte houby, dokud nepustí šťávu. Osolte, opepřete a dejte trochu kmínu. Přidejte máslo, šalotku a česnek. Chvíli poduste.
  • Do pekáčku dejte maso, obložte houbami, zakryjte a pečte cca 1 - 1,5 hodiny, dokud není maso měkké. Poté můžete vepřové plátky servírovat nejlépe s vařeným nebo pečeným bramborem nebo bramborovou kaší.
Kuřecí paličky pečené s jablky

Kuřecí paličky pečené s jablky

6 hlasů
1h a 20min 412kJ 190 Kč
Koriandrový dip

Koriandrový dip

4 hlasy
15min 540kJ 70 Kč

Podobné recepty

Vepřové plátky s nivou v alobalu

Vepřové plátky s nivou v alobalu

34 hlasů
40min 694 kJ 111 Kč
Vepřové plátky v oříškové krustě

Vepřové plátky v oříškové krustě

28 hlasů
20min 894 kJ 78 Kč
Zapečené vepřové plátky

Zapečené vepřové plátky

14 hlasů
1h a 20min 933 kJ 150 Kč
Vepřové plátky na hořčici

Vepřové plátky na hořčici

26 hlasů
4h a 35min 838 kJ 123 Kč
Vepřové plátky s pomerančovou kůrou

Vepřové plátky s pomerančovou kůrou

16 hlasů
60min 625 kJ 127 Kč
Plátky svíčkové s houbami

Plátky svíčkové s houbami

17 hlasů
50min 827 kJ 160 Kč

Články nejen o vaření