Treska se zázvorem

• 2 lžíce olivového oleje
• 3 lžíce másla
• 4 porce filé tresky - nebo jiná ryba
• 4 špetky soli
• 2 lžíce citrónové šťávy
• 1 lžíce jemně strouhané citrónové kůry
• 2 lžíce strouhaného čerstvého zázvoru
• 3 lžíce čerstvé petrželky - jemně nakrájené
• 3 ks jarní cibulky

Postup přípravy

1. Máslo a olej rozehřejte v pánvi.
2. Přidejte zázvor, citronovou kůru, na plátky pokrájenou cibulku, nakrájenou petrželku a osolené porce ryby.
3. Ryby restujte z každé strany přibližně 5-8 minut, nebo až jsou ryby hotové.
4. Pokapejte citronovou šťávou a podávejte.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody
• Rychlý oběd