Treska s cherry rajčaty

• 2 porce filé tresky
• 1 ks cukety
• 5 špetek soli
• 0,5 ks červené chilli papričky
• 20 ks cherry rajčat
• 2 plátky másla
• 4 lžíce suchého bílého vína
• 4 lístky bazalky
• Na potření
• 1 lžíce rozpuštěného másla

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Z alobalu vystřihněte dva velké obdélníky a potřete je máslem.
3. Cuketu nakrájejte na tenké plátky a rozdělte je na obdélníky alobalu.
4. Cukety jemně osolte a přidejte na tenké plátky nakrájenou chilli papričku.
5. Porce ryby osolte a položte je na cukety.
6. Rajčata překrojte na poloviny a nasypte je kolem ryby.
7. Na ryby položte lístečky bazalky a plátek másla.
8. Zakápněte vínem a zabalte.
9. Balíčky položte do pekáčku a pečte v troubě přibližně 20 minut.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody
• Zelenina