Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Chřestový krém

lanvin
2hlasy
Hodnotit

55min

20min příprava

35min vaření

101 kJ

energetická hodnota na 100g

110 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:1g tuky2g sacharidy1g bílkoviny

Velmi chutný francouzský chřestový krém.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 400 g zeleného chřestu - může být mražený
  • 2 lžíce másla
  • 1 ks šalotka - nakrájené
  • 1 lžíce bio sypkého zeleninového vývaru
  • 1,2 l vody
  • 400 ml mléka
  • 1 lžička sušeného estragonu
  • 1 lžička sušeného kopru
  • 2 špetky soli
  • 2 špetky mletého bílého pepře

Postup přípravy

  • Z očištěného chřestu odřízněte hlavičky, zbylé stonky nakrájejte na špalíčky.
  • Chřestové hlavičky blanšírujte 5 minut ve vařící osolené vodě. Pak chřest sceďte.
  • Na rozpuštěném másle orestujte špalíčky chřestu s nakrájenou šalotkou, zalijte je litrem vody, přidejte sypký zeleninový vývar a vařte 25 minut.
  • Polovinu polévky rozmixujte a smíchejte ji s nerozmixovanou polévkou.
  • Do polévky nasypte hlavičky chřestu, přidejte mléko, dochuťte solí, pepřem, estragonem, koprem a polévku nechte projít varem.
Fazolové chilli

Fazolové chilli

1 hlas
1h a 5min 619kJ 120 Kč
Okurkový salát s avokádem

Okurkový salát s avokádem

1 hlas
20min 268kJ 70 Kč

KOMERČNÍ SDĚLENÍ

Podobné recepty

Kuřecí polévka se smetanou

Kuřecí polévka se smetanou

1 hlas
1h a 5min 283 kJ 110 Kč
Polévka květáková s petrželovým „pestem"

Polévka květáková s petrželovým „pestem"

4 hlasy
1h a 10min 1073 kJ 170 Kč
Polévka ze zimních hrušek

Polévka ze zimních hrušek

1 hlas
55min 263 kJ 90 Kč
Polévka z mletého masa

Polévka z mletého masa

1 hlas
1h a 5min 272 kJ 150 Kč
Polévka z červené řepy s medem

Polévka z červené řepy s medem

2 hlasy
45min 197 kJ 70 Kč
Lehká brokolicová polévka

Lehká brokolicová polévka

4 hlasy
30min 370 kJ 70 Kč

Články nejen o vaření