Prostreno.cz

Chřestový krém

Velmi chutný francouzský chřestový krém.

Ohodnotit
(2 hlasů)
  • 55min

    20min příprava

    35min vaření

  • 136 kJ / 32 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny1g
sacharidy3g
tuky2g

Ingredience na


Postup přípravy

  1. Z očištěného chřestu odřízněte hlavičky, zbylé stonky nakrájejte na špalíčky.
  2. Chřestové hlavičky blanšírujte 5 minut ve vařící osolené vodě. Pak chřest sceďte.
  3. Na rozpuštěném másle orestujte špalíčky chřestu s nakrájenou šalotkou, zalijte je litrem vody, přidejte sypký zeleninový vývar a vařte 25 minut.
  4. Polovinu polévky rozmixujte a smíchejte ji s nerozmixovanou polévkou.
  5. Do polévky nasypte hlavičky chřestu, přidejte mléko, dochuťte solí, pepřem, estragonem, koprem a polévku nechte projít varem.



Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    62,40g
  • Sacharidy:

    178,40g
    • Cukry:

      18,00g
  • Tuky:

    100,90g
  • Vláknina:

    28,00g

Aktivita pro spálení: 32 kcal

4

minut jízdy na kole

3

minut běhu

9

minut uklízení




Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Tip na snídani

Více tipů

Zapečená celozrnná houska

(17 hlasů)

Frittata s rajčaty

(12 hlasů)

Houby se sazeným vejcem

(22 hlasů)

Ohodnoťte recept:
Chřestový krém

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat