Kuřecí polévka se smetanou

• 700 g kuřecích prsíček
• 2 lžíce oleje nebo másla
• 1 ks nakrájené bílé cibule
• 2 ks lahůdkové cibulky s natí
• 3 stroužky česneku
• 1 lžička mletého kmínu
• 4 ks menších brambor - oloupané a nakrájené na kousky
• 1,5 l domácího kuřecího vývaru
• 200 ml smetany na vaření - může být i 33%
• 2 špetky soli
• 2 špetky mletého pepře
• Na ozdobu
• 0,5 svazku zelené petrželky

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na větší kostky.
2. Na rozehřátém oleji, nebo másle nechte zesklovatět nakrájenou oloupanou cibuli, drobně nakrájenou lahůdkovou cibulku a česnek.
3. Přidejte nakrájené kuřecí maso, kmín, vývar, brambory a vařte přibližně 30 minut, nebo až je vše měkké.
4. Polévku dochuťte solí, pepřem, přidejte smetanu a vařte ještě 5 minut.
5. Podávejte ozdobené zelenou petrželkou.

• Polévka
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina