Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Ryba s fíky a zeleninou

sun
1hlas
Hodnotit

1h a 10min

25min příprava

45min vaření

272 kJ

energetická hodnota na 100g

260 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:4g tuky4g sacharidy4g bílkoviny

Restovaná ryba s pečenou zeleninou a fíky.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 4 porce rybího filé - čerstvé, nebo mražené
  • 4 špetky soli
  • 4 špetky mletého pepře
  • 2 lžíce citronové kůry - nasekané
  • 1 ks čerstvého fíku - nasekaný nadrobno
  • 1 lžička sušené bazalky
  • 4 lžíce strouhaného parmazánu
  • 2 lžíce strouhaných mandlí
  • 3 lžíce citrónové šťávy
  • 3 lžíce řepkového oleje
  • 1 lžíce másla
  • Na přílohu
  • 0,5 ks cukety
  • 12 ks ředkviček
  • 200 g chřestu - nebo květáku
  • 1 ks lahůdkové cibule
  • 1 ks bio citronu
  • 150 g cherry rajčat
  • 1 ks čerstvý fík
  • 4 snítky tymiánu
  • 3 lžíce rozpuštěného másla
  • 3 špetky soli
  • 2 špetky mletého černého pepře

Postup přípravy

  • Omytou cuketu nakrájejte na plátky, chřest a omyté ředkvičky překrojte.
  • Citron nakrájejte na plátky, cibulku na větší kousky, rajčata nechte celé.
  • Zeleninu nasypte do zapékací misky, osolte opepřete, přidejte tymián, nakrájený fík, pokapejte máslem a promíchejte.
  • Pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 25 minut. Zelenina by neměla být zcela měkká, ale „na skus".
  • Porce ryby osolte, opepřete a krátce orestujte z jedné strany na oleji s máslem.
  • Pak rybu otočte, posypte citronovou kůrou, nasekaným fíkem, mandlemi, bazalkou, vše do ryby lehce přitlačte a rybu dopečte.
  • Hotovou rybu posypte parmazánem a pokapejte citronovou šťávou.
  • Rybu podávejte se zeleninou.
Salát z jablek a ořechů

Salát z jablek a ořechů

2 hlasy
20min 646kJ 65 Kč
Chlebíček s hruškami

Chlebíček s hruškami

4 hlasy
1h a 30min 1027kJ 110 Kč

KOMERČNÍ SDĚLENÍ

Podobné recepty

Pstruzi pečeni s bramborami

Pstruzi pečeni s bramborami

5 hlasů
1h a 10min 795 kJ 250 Kč
Treska s hráškem a slaninou

Treska s hráškem a slaninou

7 hlasů
1h a 5min 914 kJ 170 Kč
Marinované krevety

Marinované krevety

6 hlasů
55min 354 kJ 190 Kč
Treska se zázvorem

Treska se zázvorem

5 hlasů
35min 400 kJ 180 Kč
Krevety se špagetami

Krevety se špagetami

4 hlasy
30min 742 kJ 300 Kč
Treska v anglické slanině

Treska v anglické slanině

5 hlasů
1h a 10min 1129 kJ 180 Kč

Články nejen o vaření