Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Kedlubny plněné pohankou

lanvin
1hlas
Hodnotit

1h a 30min

30min příprava

60min vaření

447 kJ

energetická hodnota na 100g

120 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:6g tuky8g sacharidy4g bílkoviny

Kedlubny plněné zdravou pohankou a kadeřávkem.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 4 ks velké kedlubny
  • 1 hrnek kadeřávku - nakrájeného
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 ks malé červené cibule
  • 0.5 hrnku pohanky
  • 2 špetky kari koření
  • 250 ml vody
  • 2 lžíce vlašských ořechů - jemně nasekaných
  • 0.5 lžičky soli
  • 2 špetky mletého pepře
  • 120 g dobrého tvrdého sýra - nastrouhaného
  • Na vymazání
  • 2 lžíce oleje

Postup přípravy

  • Pohanku přeberte, propláchněte na cedníku, vsypte do menšího kastrůlku a zalijte vroucí vodou. Osolte špetkou soli, přiveďte k varu a pod pokličkou přiveďte k varu. Poté pohanku odstavte, neodkrývejte a nechte stát 15-20 minut. Za tu dobu by měla změknout, nabýt na objemu a vstřebat všechnu vodu.
  • Kedlubny oloupejte a mírně seřízněte spodní část, aby stály rovně v zapékací míse.
  • Svrchu je rovnoměrně vydlabejte kulatým vypichovákem, nebo lžičkou a vnitřky mírně osolte.
  • Polovinu vydlabané dužiny jemně pokrájejte.
  • Na oleji nechte zesklovatět drobně nakrájenou cibuli, přidejte nasekaný kadeřávek, pokrájené kedlubny, osolte, opepřete, posypte kari kořením, přikryjte a za občasného míchání duste doměkka, trvá to asi 10 minut.
  • Do mírně vychladlé směsi vmíchejte pohanku a ořechy.
  • Směsí naplňte kedlubny a postavte je do vymazané zapékací misky.
  • Kedlubny podlijte trochou vody a pečte přikryté v troubě předehřáté na 190 °C přibližně 30-45 minut, nebo dokud kedlubny nezměknou.
  • Před podáváním posypte ještě horké kedlubny strouhaným sýrem.
Kuřecí paličky pečené s jablky

Kuřecí paličky pečené s jablky

7 hlasů
1h a 20min 412kJ 190 Kč
Koriandrový dip

Koriandrový dip

4 hlasy
15min 540kJ 70 Kč

Podobné recepty

Zapečené kedlubny

Zapečené kedlubny

7 hlasů
1h a 5min 503 kJ 95 Kč
Zeleninový rendlík

Zeleninový rendlík

20 hlasů
40min 172 kJ 85 Kč
Zelenina s jogurtovým přelivem

Zelenina s jogurtovým přelivem

1 hlas
35min 230 kJ 95 Kč
Gratinovaná zelenina

Gratinovaná zelenina

4 hlasy
1h a 10min 218 kJ 90 Kč
Česnekové kuřecí maso

Česnekové kuřecí maso

1 hlas
1h a 20min 436 kJ 150 Kč
Zelenina zapečená se sýrem

Zelenina zapečená se sýrem

0 hlasů
55min 399 kJ 90 Kč

Články nejen o vaření