Smetanová kukuřice

• 1.2 kg cukrové kukuřice - nejlépe čerstvé
• 120 ml domácího zeleninového vývaru
• 200 g čerstvého smetanového sýra
• 200 ml 33% smetany
• 0.5 lžíce soli
• 2 špetky mletého pepře
• 150 g libové anglické slaniny
• 2 ks jarní cibulky

Postup přípravy

1. Z kukuřice oloupejte zrna.
2. Zrna nasypte do velkého rendlíku nebo pánve, zalijte vývarem a duste doměkka.
3. Mezitím nakrájejte slaninu na kostičky a orestujte ji nasucho v pánvi do křupava.
4. Ke kukuřici vmíchejte rozdrobený sýr, smetanu a duste ještě 10 minut. Podle chuti osolte a opepřete.
5. Podávejte s křupavou slaninou, posypané nakrájenou cibulkou.

• Hlavní chod
• Řecké
• Zelenina