Prostreno.cz

Thajské rybí kari

Ryba připravená s kari pastou a rajčaty.

  • 1h a 5min

    20min příprava

    45min vaření

  • 490 kJ / 117 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny9g
sacharidy5g
tuky7g

Ingredience na

  • 700 g rybího filé
  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 1.5 lžičky zelené kari pasty
  • 1 ks cibule - nakrájená na plátky
  • 2 stroužky česneku
  • 1 lžíce zázvoru - jemně nastrouhaného
  • 2 snítky čerstvého koriandru
  • 3 špetky soli
  • 1 špetka mletého kmínu
  • 3 ks oloupaných rajčat
  • 250 ml smetany na vaření
  • 1 hrst kešu ořechů - volitelné

Postup přípravy

  1. Rybí filé nakrájejte na kousky velké přibližně 8 x 4 cm.
  2. Ve velké pánvi rozehřejte olej, lehce orestujte na plátky nakrájenou cibuli, přidejte kari pastu, nasekaný česnek, zázvor, kmín a promíchejte.
  3. Přidejte rajčata, smetanu a vařte 10 minut.
  4. K rajčatům přidejte kousky rybího filé, podle chuti osolte a duste 15-20 minut, nebo až je ryba hotová.
  5. Před podáváním posypte kešu ořechy a nasekaným koriandrem.





Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Thajské rybí kari

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat