Hovězí svíčková s brokolicí

• 600 g hovězí svíčkové
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce kukuřičného škrobu
• 150 ml vody
• 70 ml sójové omáčky
• 1 lžička hnědého cukru
• 1 lžička mletého zázvoru
• 2 lžíce řepkového oleje
• 1 ks velké cibule
• 1 ks menší brokolice
• 0,5 lžičky soli
• 4 porce vařené rýže

Postup přípravy

1. Brokolici uvařte ve slané vodě doměkka. Uvařenou brokolici sceďte.
2. Cibuli nakrájejte na klínky.
3. Ve vodě důkladně rozmíchejte škrob.
4. Přidejte sojovou omáčku, cukr, prolisovaný česnek, mletý zázvor a vše důkladně prošlehejte metličkou.
5. Maso nakrájejte na nudličky, nasypte je do připravené směsi a promíchejte.
6. Ve velké pánvi zahřejte olej, přidejte připravené maso, (bez škrobové směsi) cibuli a restujte za stálého míchání doměkka.
7. K masu přisypte brokolici rozebranou na malé růžičky a vše spolu prohřejte.
8. Podávejte s rýží.

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso
• Zelenina