Prostreno.cz

Špagety se zeleninovou směsí

Jednoduchý recept na přípravu těstovin se zeleninou a žampióny.

Ohodnotit
(4 hlasů)
  • 1h a 10min

    25min příprava

    45min vaření

  • 377 kJ / 90 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny4g
sacharidy13g
tuky3g

Ingredience na

  • 350 g špaget - nebo jiných oblíbených těstovin
  • 2 lžíce oleje
  • 2 lžíce másla
  • 500 g konzervovaných rajčat
  • 1 ks nakládané kapie
  • 1 ks červené cibule
  • 1 ks lahůdkové cibulky s natí
  • 3 stroužky česneku
  • 1 ks malého pórku - pouze bílá část
  • 1 ks mrkve
  • 8 ks bílých žampionů
  • 1 lžička soli
  • 3 špetky mletého barevného pepře
  • Na ozdobu
  • 4 snítky čerstvé máty

Postup přípravy

  1. Těstoviny uvařte podle návodu na obalu, uvařené těstoviny sceďte.
  2. V hrnci, nebo kastrolu rozehřejte olej a máslo, přidejte nakrájenou cibuli a cibuli nechte zesklovatět.
  3. K cibuli přidejte jemně nakrájený pórek, na kostičky nakrájenou, očištěnou mrkev, oloupaný, nasekaný česnek, rajčata (polovinu nálevu slijte) a na plátky nakrájené žampióny.
  4. Podle chuti osolte, opepřete a zeleninu a houby duste 15-20 minut.
  5. K měkké zelenině vmíchejte jemně nakrájenou lahůdkovou cibulku a nakrájenou kapii.
  6. Špagety rozdělte na talíře, přidejte zeleninu, ozdobte mátou a hned podávejte.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Špagety se zeleninovou směsí

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat