Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Lilek plněný mletým masem

lentilka
1hlas
Hodnotit

2h a 15min

45min příprava

1h a 30min vaření

645 kJ

energetická hodnota na 100g

200 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:13g tuky5g sacharidy4g bílkoviny

Lilek plněný dušeným hovězím masem s rajčaty.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 4 ks lilku
  • 80 ml olivového oleje
  • 1 lžíce cukru
  • 4 špetky soli
  • Na náplň
  • 500 g mletého hovězího masa
  • 1 ks cibule
  • 3 lžíce oleje
  • 1 lžička mleté sladké papriky
  • 3 ks rajčat
  • 0.5 svazku zelené petrželky - jemně nasekané
  • 2 snítky čerstvé máty
  • 1 lžička cukru
  • 1 lžička sušeného oregana
  • 3 špetky soli
  • 3 špetky mletého černého pepře

Postup přípravy

  • Z lilku podélně odřízněte asi 3-4 cm. Pokud máte lilky se stopkou, neodřezávejte ji. Dužinu uvnitř lilku nařízněte na několika místech ostrým nožem.
  • Lilek uložte do vhodné misky, posypte solí, cukrem a nechte 30 minut stát, pak nechte na sítku odkapat vzniklou tekutinu.
  • Předehřejte troubu na 180 °C.
  • Lilky opláchněte, uložte je do zapékací misky, pokapejte je olivovým olejem a pečte v troubě přibližně 35-40 minut, nebo až změknou.
  • V kastrolu na oleji orestujte oloupanou, nakrájenou cibuli.
  • Cibuli posypte paprikou a promíchejte.
  • Přidejte maso ,,oloupaná, nakrájená rajčata, jemně nasekanou mátu, oregano, cukr, sůl a mletý pepř.
  • Vše promíchejte a za občasného míchání duste 40 minut.
  • Nakonec vmíchejte nasekanou petrželku.
  • Měkké lilky vyndejte z trouby a pomocí lžíce připravte prostor na naplnění.
  • Lilky naplňte masovou směsí a dejte na 20 minut do trouby předehřáté na 170 °C.
Kuřecí paličky pečené s jablky

Kuřecí paličky pečené s jablky

5 hlasů
1h a 20min 412kJ 190 Kč
Koriandrový dip

Koriandrový dip

2 hlasy
15min 540kJ 70 Kč

Podobné recepty

Krůtí prsa na bylinkách

Krůtí prsa na bylinkách

4 hlasy
1h a 25min 517 kJ 220 Kč
Dušené hovězí maso s karotkou a bramborami

Dušené hovězí maso s karotkou a bramborami

2 hlasy
2h a 25min 355 kJ 280 Kč
Krůtí plátky s mrkvovou omáčkou

Krůtí plátky s mrkvovou omáčkou

0 hlasů
1h a 55min 398 kJ 170 Kč
Hovězí na zázvoru

Hovězí na zázvoru

1 hlas
2h a 20min 346 kJ 220 Kč
Ryba s malinovou omáčkou

Ryba s malinovou omáčkou

3 hlasy
55min 1090 kJ 230 Kč
Cizrna s kokosovým mlékem

Cizrna s kokosovým mlékem

0 hlasů
50min 923 kJ 99 Kč

Články nejen o vaření