Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Kuře s houbovou omáčkou

sun
0hlasů
Hodnotit

1h a 30min

30min příprava

60min vaření

493 kJ

energetická hodnota na 100g

160 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:6g tuky5g sacharidy8g bílkoviny

V sezóně čerstvých hub stojí za to ochutnat.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 1200 g naporcovaného kuřete
  • 1 lžička soli
  • 250 ml kuřecího vývaru
  • 200 ml bílého vína
  • 350 g očištěných hub
  • 1 hrst sušených hub
  • 1 ks nakrájené šalotky
  • 1 ks menší cibule - nakrájená na plátky
  • 4 lžíce másla
  • 1 lžíce oleje
  • 3 lžíce světlé instantní jíšky
  • 300 ml smetany na vaření
  • 0.5 svazku pažitky - nasekané

Postup přípravy

  • Sušené houby zalijte teplou vodou a přikryté nechte stát půl hodiny.
  • Naporcované kuře osolte a spolu s nakrájenou šalotkou orestujte ze všech stran v pekáčku na 2 lžících rozehřátého másla a lžíci oleje.
  • Kuře podlijte vývarem, přidejte polovinu očištěných nakrájených hub a pečte v troubě předehřáté na 190 °C doměkka.
  • V rendlíku rozehřejte 2 lžíce másla, přidejte na plátky nakrájenou cibuli a nechte cibuli zesklovatět.
  • Přidejte zbytek nakrájených hub a scezené, sušené houby.
  • Podlijte vínem a duste 15-20 minut, podle druhu hub.
  • Houby zalijte smetanou, přidejte instantní jíšku a duste 10 minut.
  • Nakonec do omáčky vmíchejte pažitku. Kuře podávejte s omáčkou.
Kuřecí prsa s citronovým přelivem

Kuřecí prsa s citronovým přelivem

1h a 20min 440kJ 140 Kč
Srnčí medailonky

Srnčí medailonky

30min 532kJ 340 Kč

KOMERČNÍ SDĚLENÍ

Podobné recepty

Krůtí plátky plněné zeleninou

Krůtí plátky plněné zeleninou

3 hlasy
1h a 30min 657 kJ 160 Kč
Kuře na česneku

Kuře na česneku

2 hlasy
1h a 20min 479 kJ 140 Kč
Kuřecí stehna dušená s jablky

Kuřecí stehna dušená s jablky

1 hlas
1h a 20min 667 kJ 140 Kč
Kuře na citronovém pepři a slanině

Kuře na citronovém pepři a slanině

1 hlas
1h a 20min 636 kJ 160 Kč
Krůtí prsa na bylinkách

Krůtí prsa na bylinkách

4 hlasy
1h a 25min 517 kJ 220 Kč
Krůtí plátky s mrkvovou omáčkou

Krůtí plátky s mrkvovou omáčkou

0 hlasů
1h a 55min 398 kJ 170 Kč

Články nejen o vaření