Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Zelenina k přípravě dušeného masa

lentilka
1hlas
Hodnotit

1h a 15min

30min příprava

45min vaření

322 kJ

energetická hodnota na 100g

90 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:5g tuky6g sacharidy1g bílkoviny

Připravte si domácí sterilovanou zeleninu k přípravě dušeného masa, nebo polévek.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 500 g bílého zelí
  • 2 ks petržele
  • 2 ks větší cibule
  • 1 ks červené papriky
  • 1 ks chilli papričky
  • 2 ks mrkve
  • 1 lžička soli
  • 250 ml bílého vinného octa
  • 100 ml oleje
  • 2 lžíce pískového cukru
  • 100 ml vody
  • 1 lžička práškové hořčice
  • 1 lžíce hořčičných semínek
  • 0.5 lžičky mleté kurkumy

Postup přípravy

  • Očištěné zelí nakrájejte na nudličky.
  • Očištěnou petržel, papriku, cibuli, chilli papričku bez semínek a mrkev nakrájejte nadrobno.
  • Zeleninu nasypte do misky, osolte, promíchejte, přikryjte a nechte přes noc v chladu.
  • Druhý den zeleninu vymačkejte a tekutinu slijte.
  • Zeleninu nasypte do hrnce, k zelenině přidejte cukr, vinný ocet, vodu, práškovou hořčici, hořčičná semínka, kurkumu a olej, směs přiveďte k varu a na mírném ohni duste 10 minut.
  • Ještě horkou směsí naplňte vysterilované horké skleničky, uzavřete víčky a sterilujte 40 minut při 90 °C.
Kuřecí paličky pečené s jablky

Kuřecí paličky pečené s jablky

10 hlasů
1h a 20min 412kJ 190 Kč
Koriandrový dip

Koriandrový dip

6 hlasů
15min 544kJ 70 Kč

Podobné recepty

Brusinková marmeláda

Brusinková marmeláda

1 hlas
50min 179 kJ 99 Kč
Malinový džem

Malinový džem

0 hlasů
55min 608 kJ 99 Kč
Marinované houby

Marinované houby

3 hlasy
30min 262 kJ 50 Kč
Borůvkový džem

Borůvkový džem

4 hlasy
25min 188 kJ 70 Kč
Nakládaná dýně s chilli papričkou

Nakládaná dýně s chilli papričkou

0 hlasů
3h a 0min 279 kJ 99 Kč
Pikantní nakládaná cuketa

Pikantní nakládaná cuketa

1 hlas
0min 318 kJ 99 Kč

Články nejen o vaření