Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Salát z baby špenátu

sun
3hlasy
Hodnotit

35min

25min příprava

10min vaření

820 kJ

energetická hodnota na 100g

135 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:16g tuky3g sacharidy6g bílkoviny

Křechké lístky baby špenátu v kombinaci s restovanou slaninou a vařenými vejci.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 600 g baby špenátu
  • 1 ks velké šalotky
  • 2 ks vajec - vařená na tvrdo
  • 6 plátků kvalitní slaniny
  • 1 lžíce oleje
  • 2 lžíce sherry octa
  • 1 lžíce krystalového cukru
  • 1 lžička dijonské hořčice
  • 2 špetky soli
  • 2 špetky mletého pepře
  • 100 ml bílého vína

Postup přípravy

  • Špenát operte pod studenou vodou a nechte důkladně okapat. Okapaný špenát dejte do mísy.
  • Slaninu (nebo šunku) nakrájejte na nudličky a orestujte v pánvi na lžíci oleje.
  • Orestovanou slaninu vyndejte děrovanou lžíci na papírový ubrousek.
  • Na stejnou pánev přidejte nakrájenou šalotku a nechte ji zesklovatět.
  • K šalotce přidejte krystalový cukr, hořčici, sůl, mletý pepř, sherry ocet a víno. Vše nechte projít varem.
  • Teplou zálivkou přelijte špenát a lehce promíchejte.
  • Salát podávejte posypaný orestovanou slaninou a nasekanými vejci.
Květákový salát s jablky

Květákový salát s jablky

60min 260kJ 120 Kč

Podobné recepty

Salát s lilkem a uzenou kýtou

Salát s lilkem a uzenou kýtou

1 hlas
40min 881 kJ 110 Kč
Zeleninový salát s avokádem

Zeleninový salát s avokádem

2 hlasy
35min 650 kJ 190 Kč
Zelný salát

Zelný salát

2 hlasy
40min 199 kJ 60 Kč
Jednoduchý zeleninový salát

Jednoduchý zeleninový salát

1 hlas
60min 1380 kJ 90 Kč
Salát s cherry rajčaty

Salát s cherry rajčaty

3 hlasy
20min 543 kJ 80 Kč
Quinoa s ostružinami

Quinoa s ostružinami

3 hlasy
45min 716 kJ 90 Kč

Články nejen o vaření