Tuňákové krokety se zeleninou

• 360 g konzervovaného tuňáka ve vlastní šťávě
• 2 ks brambor - vařené
• 1 ks lahůdkové cibulky s natí
• 2 ks mrkve
• 5 lžic mléka
• 1 lžička hořčice
• 3 špetky soli
• 3 špetky mletého pepře
• Na obalení
• 1 hrnek hladké mouky
• 1.5 hrnku strouhanky
• 2 ks vajec - rozšlehaných
• Na smažení
• 100 ml oleje

Postup přípravy

1. Brambory a scezeného tuňáka rozmačkejte v misce.
2. Přidejte nastrouhanou mrkev, nakrájenou cibulku, mléko, hořčici, podle chuti osolte, opepřete a dobře promíchejte.
3. Ze směsi tvarujte krokety, obalte je v mouce, vejcích a strouhance.
4. Krokety smažte z obou stran na oleji.

• Hlavní chod
• České
• Ryby a mořské plody
• Zelenina