Květákový nákyp

• 1 ks velkého květáku
• 2 ks rozšlehaných vajec
• 1 ks větší mrkve
• 1 ks cibule
• 2 ks rajčat - oloupaných
• 2 ks brambor
• 2 lžíce jemné krupice
• 150 g tvrdého sýra - podle vlastního výběru
• 1 lžička soli
• 3 špetky mletého pepře
• 0.5 svazku směsi oblíbených bylinek
• 0.5 hrnku pažitky - nasekané
• Na vymazání
• 1 lžíce másla

Postup přípravy

1. Květák rozeberte na růžičky a v osolené vodě ho uvařte doměkka.
2. Měkký květák sceďte, nasypte ho do velké misky a rozšťouchejte.
3. Troubu předehřejte na 180 °C.
4. Do misky ke květáku nahrubo nastrouhejte očištěnou mrkev a oloupané brambory.
5. Přidejte nasekané bylinky, drobně nakrájenou cibuli, nasekaná rajčata, nastrouhaný sýr, krupici, vejce, podle chuti osolte, opepřete a promíchejte. Pokud je směs příliš vodnatá, lehce ji vymačkejte a slijte.
6. Směs rozprostřete do vymazané zapékací misky.
7. Pečte v předehřáté troubě 35-40 minut.
8. Podávejte posypané pažitkou.

• Hlavní chod
• České
• Zelenina