Pikantní thajské maso

• 500 g mletého vepřového masa
• 1 ks nakládané červené kapie - velká
• 1 ks zelené chilli papričky
• 4 lžíce rostlinného oleje
• 3 lžíce sójové omáčky
• 1 lžička cukru
• 3 stroužky česneku
• 8 lístků bazalky - nejlépe Thajské
• 3 špetky soli

Postup přípravy

1. Chilli papričku bez semínek nakrájejte na tenké plátky.
2. Nakrájenou chilli papričku nasypte do velké pánve s rozehřátým olejem.
3. Promíchejte, přidejte mleté maso, sójovou omáčku, cukr, jemně nasekaný česnek, nasekanou bazalku a za občasného míchání duste 25 minut.
4. K masu přidejte na proužky nakrájenou kapii a promíchejte.
5. Podle chuti osolte a podávejte, nejlépe s rýží.

• Hlavní chod
• Asijské