Plnění pstruzi

• 4 ks menších pstruhů
• 3 stroužky česneku - nakrájené na plátky
• 1 lžička soli
• 4 plátky másla - silnější
• 1 ks bio citronu - nakrájený na plátky
• 1 ks bio limetky - nakrájené na plátky
• 2 ks lahůdkové cibulky
• 0.5 svazku čerstvé petržele
• 4 snítky čerstvého tymiánu

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 180 °C.
2. Omyté ryby nařízněte na několika místech nožem.
3. Do zářezů vložte plátky česneku.
4. Ryby osolte a naplňte plátky limetky, plátky citrónu, snítkami petrželky a tymiánu.
5. Pstruhy uložte do pekáčku vyloženého pečícím papírem.
6. Na každého pstruha položte plátek másla.
7. Pečte v předehřáté troubě přibližně 30-40 minut v závislosti na velikosti ryb.
8. Podávejte posypané nakrájenou cibulkou.

• Hlavní chod
• České
• Ryby a mořské plody