Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Thajské rybí kuličky

lanvin
1hlas
Hodnotit

1h a 25min

25min příprava

60min vaření

497 kJ

energetická hodnota na 100g

170 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:7g tuky2g sacharidy9g bílkoviny

Rybí kuličky jsou v thajské kuchyni velmi oblíbené, rybí maso dostane díky chilli velmi pikantní chuť.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 800 g filé tresky - bez kosti, bez kůže
  • 2 snítky čerstvého koriandru - nebo sušený koriandr
  • 1 ks dlouhé zelené chilli papričky - bez semínek
  • 1 lžička červené kari pasty
  • 2 lžíce thajské rybí omáčky
  • 1 ks vejce
  • 4 špetky soli
  • K podávání
  • 2 ks limetky
  • Na smažení
  • 100 ml oleje

Postup přípravy

  • Tresku, kari pastu, rybí omáčku a vejce dejte do robotu, zapněte jen na několik vteřin, aby se vše spojilo, ale dávejte pozor, ať vám nevznikne kaše.
  • Přidejte nasekaný koriandr, najemno nakrájenou chilli papričku, směs podle chuti osolte a promíchejte. Podle potřeby můžete směs zahustit trochou strouhanky.
  • Ze směsi tvarujte kuličky a zvolna je opečte v pánvi na oleji.
  • Kuličky můžete také uložit na plech vyložený pečícím papírem a upéct v troubě předehřáté na 190 °C. Pečte přibližně 35-40 minut.
  • Podávejte s kouskem limetky a oblíbeným dipem.
TIP:

Filé můžete použít mražené.

Kuřecí paličky pečené s jablky

Kuřecí paličky pečené s jablky

6 hlasů
1h a 20min 412kJ 190 Kč
Koriandrový dip

Koriandrový dip

4 hlasy
15min 540kJ 70 Kč

Podobné recepty

Losos s ořechovou krustou

Losos s ořechovou krustou

6 hlasů
50min 1921 kJ 370 Kč
Platýs v alobalu

Platýs v alobalu

0 hlasů
45min 734 kJ 320 Kč
Ryba s čerstvým špenátem

Ryba s čerstvým špenátem

5 hlasů
45min 748 kJ 300 Kč
Kapr dušený s pórkem

Kapr dušený s pórkem

1 hlas
55min 744 kJ 140 Kč
Ryba s rajčaty a olivami

Ryba s rajčaty a olivami

0 hlasů
50min 457 kJ 270 Kč
Ryba s pomerančovou omáčkou

Ryba s pomerančovou omáčkou

4 hlasy
1h a 10min 628 kJ 240 Kč

Články nejen o vaření