Prostreno.cz

Hovězí kostky dušené v Sherry

Sherry dokonale povznese chuť masa.

Ohodnotit
(1 hlasů)
  • 3h a 0min

    20min příprava

    2h a 40min vaření

  • 973 kJ / 232 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny8g
sacharidy13g
tuky15g

Ingredience na

  • 800 g hovězího masa - zadní,hrudi,krk
  • 4 špetky soli
  • 1 hrnek hladké mouky
  • 1 ks červené cibule
  • 4 lžíce oleje
  • 3 lžíce sojové omáčky
  • 1 lžíce čerstvého, strouhaného zázvoru
  • 250 ml suchého sherry
  • 200 ml hovězího vývaru

Postup přípravy

  1. Maso nakrájejte na větší kostky, osolte je a obalte v hladké mouce.
  2. Maso spolu s drobně nakrájenou cibuli orestujte na oleji.
  3. K masu přidejte sherry,vývar a duste doměkka.
  4. Nakonec k masu vmíchejte nastrouhaný zázvor a dochuťte sojovou omáčkou.
  5. Podávejte s bramborovou kaší, nebo těstovinou.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Hovězí kostky dušené v Sherry

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat