Prostreno.cz

Sekaná plněná sýrem

Mleté hovězí maso plněné sýrem.

Ohodnotit
(6 hlasů)
sun
  • 1h a 30min

    30min příprava

    60min vaření

  • 798 kJ / 190 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny12g
sacharidy24g
tuky5g

Ingredience na

  • 1 kg mletého hovězího masa
  • 1 hrnek strouhanky
  • 200 ml perlivé vody
  • 2 ks vajec
  • 1 lžička sušeného rozmarýnu
  • 4 ks sušených meruněk
  • 1 lžička soli
  • 120 g oblíbeného smetanového sýra - nejlepší je se šunkou
  • 4 větvičky malých rajčat
  • Na vymazání
  • 2 lžíce tuku

Postup přípravy

  1. Maso dejte do velké misky, přidejte strouhanku, rozšlehaná vejce, sůl, rozmarýn, velmi jemně nasekané meruňky a promíchejte.
  2. Přidejte perlivou vodu a ještě jednou vše důkladně promíchejte.
  3. Maso rozdělte na dvě poloviny.
  4. Z poloviny vytvořte plát, na který položte kousky sýra.
  5. Přikryjte druhou polovinou masa a vytvarujte šišku.
  6. Maso položte do vymazaného pekáčku, lehce podlijte vodou, přikryjte a pečte 45 minut v troubě předehřáté na 190 °C.
  7. Maso odkryjte, kolem masa položte větvičky rajčat a dejte ještě na 20 minut do trouby, pečte odkryté.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Sekaná plněná sýrem

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat