Salát z pečené zeleniny

• 1 ks malé cukety
• 1 ks červené papriky
• 1 ks žluté papriky
• 1 ks mrkve
• 1 ks pastináku
• 1 ks červené cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce oleje
• 1 lžíce másla
• 3 špetky soli
• 0.5 lžíce medu
• 2 špetky mletého černého pepře
• 1 hrst zelené petrželky - nakrájené

Postup přípravy

1. Očištěnou zeleninu nakrájejte na malé kostičky.
2. Ve velké pánvi s rozehřátým olejem a máslem zeleninu orestujte.
3. Zeleninu dochuťte solí, pepřem a medem.
4. Před podáváním posypte petrželkou.

• Salát, zelenina
• České
• Bez masa
• Zelenina