Kuřecí čtvrtky s houbami shiitake

• 600 g kuřecích čtvrtek
• 250 ml světlého piva
• 2 lžíce másla, nebo oleje
• 1 lžička mleté uzené papriky
• 0.5 lžičky soli
• 4 špetky mletého pepře
• 200 g hub shiitake
• 1 ks cibule
• 3 stroužky česneku
• 100 g anglické slaniny

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 180 °C.
2. Kuřecí čtvrtky potřete rozpuštěným máslem, nebo olejem a kořením, uzenou paprikou, solí a pepřem.
3. Kuřecí čtvrtky uložte do pekáčku.
4. Houby nakrájejte na kousky, oloupanou cibuli a česnek nakrájejte na plátky, slaninu nakrájejte na kostičky a vše nasypte do pekáčku k masu.
5. Kuřecí čtvrtky podlijte pivem a přikryté pečte v troubě 40 minut.
6. Maso odkryjte a dopečte doměkka.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Houby