Pomazánka z parmezánu

• 250 g parmezánu
• 4 stroužky česneku
• 3 lžíce olivového oleje
• 5 lístků bazalky
• 2 špetky hrubě mletého červeného pepře

Postup přípravy

1. Sýr nakrájejte na kousky a v mixéru spolu s bazalkou a česnekem rozmixujte, pouze tolik, aby se sýr "rozdrobil".
2. Přidejte olej a pepř a zapněte mixer jen na pár vteřin. Jen aby se sýr spojil s olejem. N
3. echte nejlépe přes noc v lednici. Podávejte s pečivem.

• Pomazánky
• Italské