Prostreno.cz

Losos s ořechovou krustou

Ryba pečená v troubě s krustou z ořechů a koriandru.

Ohodnotit
(7 hlasů)
  • 50min

    25min příprava

    25min vaření

  • 1927 kJ / 460 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny10g
sacharidy8g
tuky40g

Ingredience na

  • 4 porce lososa - á 180 g
  • 70 g strouhanky
  • 0.5 lžičky soli
  • 80 g jemně nasekaných ořechů - pistácie,lískové ořechy,nebo jiné oblíbené
  • 0.5 svazku ploché listové petrželky
  • 70 ml citronové šťávy
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 2 lžičky dijonské hořčice
  • 4 plátky másla

Postup přípravy

  1. Předehřejte troubu na 180 °C.
  2. Pekáček vyložte pečícím papírem, nebo alobalem.
  3. V misce smíchejte strouhanku, ořechy, citronovou šťávu, hořčici, nasekanou petrželku a koriandr.
  4. Ryby osolte a položte je do pekáčku.
  5. Směs ze strouhanky rozdělte na ryby, na každou porci položte velký plátek másla.
  6. Pečte v troubě přibližně 20-25 minut.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Losos s ořechovou krustou

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat